Kako smanjiti sol i šećer i zaštititi srce
Prekomjeran unos soli i šećera povećava rizik od hipertenzije, dijabetesa i srčanih bolesti. Velike količine soli mogu povećati krvni tlak, dok previše šećera može dovesti do nakupljanja masnoća i problema s kolesterolom. Svjesno smanjenje ovih namirnica u prehrani može značajno poboljšati zdravlje kardiovaskularnog sustava.
Zamjena prerađenih proizvoda s prirodnom hranom, poput svježeg voća, povrća i cjelovitih žitarica, smanjuje unos soli i šećera bez gubitka okusa. Korištenje začina, bilja i limunovog soka može dodati aromu jelima bez dodatka soli. Isto tako, izbjegavanje slatkih pića i grickalica pomaže u očuvanju optimalne razine šećera u krvi.
Redovita kontrola prehrane i pažljivo čitanje deklaracija proizvoda pomaže prepoznati skrivene izvore soli i šećera. Mali koraci poput smanjenja soli za vrijeme kuhanja ili zamjene šećera prirodnim zaslađivačima mogu dugoročno poboljšati zdravlje srca. Svjesni izbori u prehrani osiguravaju dugoročno očuvanje kardiovaskularnog sustava i cjelokupnog zdravlja.